2020年11月4日
ともこさんの知人が、うどん屋さんを始めたと聞いて
早速行ってきました。
高松市勅使町にある高松南郵便局の
南側の道を入ってすぐの所に、お店がありました。
こじんまりとして、いい感じの外観です。
ハーフセルフのお店でした。
自分で麺を温めて出汁をかけてネギなどをトッピングして
というのがフルセルフ。
出来たうどんを席へ運ぶだけのものは、ハーフセルフといいます。
最近はセルフと書いてあっても、ハーフセルフの店が多いです。
シンプルに、かけうどんを注文しました。
かつおだしがよく効いたつゆに
モチモチとした麺がとても良い感じ。
ちくわの天ぷらも揚げたてで、サクサクしていて
これもまた美味(^▽^♪。
こちらは釜ぶっかけ。
美味しかったあ♪。
ごちそうさまでした。
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