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ともこさんの知人が、うどん屋さんを始めたと聞いて 早速行ってきました。 高松市勅使町にある高松南郵便局の 南側の道を入ってすぐの所に、お店がありました。
こじんまりとして、いい感じの外観です。
ハーフセルフのお店でした。 自分で麺を温めて出汁をかけてネギなどをトッピングして というのがフルセルフ。 出来たうどんを席へ運ぶだけのものは、ハーフセルフといいます。 最近はセルフと書いてあっても、ハーフセルフの店が多いです。
シンプルに、かけうどんを注文しました。
かつおだしがよく効いたつゆに モチモチとした麺がとても良い感じ。 ちくわの天ぷらも揚げたてで、サクサクしていて これもまた美味(^▽^♪。
こちらは釜ぶっかけ。
美味しかったあ♪。 ごちそうさまでした。
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◆コメント
美味しそう! 揚げたて天ぷらを、うどんの上に乗せて〜 と、もうシミュレーションしてしまいます♪ 近くを通った時に私も寄ってみようと思います。 |
名前: ようこ ¦ 13:34, Tuesday, Dec 01, 2020 ×
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