2022年10月9日
高松市仏生山町にある「仏生山の森」は
レストランやカフェ、本格焚火を使ったBBQ、
料理教室などがある複合施設です。
『窯焼きバーグ五十八(いそや)』
「肩ひじ張らずに楽しめる食事」をテーマにしたカジュアルレストラン。
看板メニューのハンバーグは、注文を受けてから薪釜で焼き上げます。
『Cafe ISOYA(カフェイソヤ)』
五十八に併設したカフェスペース。
ふわふわのパンケーキやパフェ、アイスなどを頂くことが出来ます。
『おかしの時間』
パンケーキとチーズケーキのお店。
仏生山の森ガーデンのハーブやエディブルフラワーを使った
焼き菓子を手作りしています。
『BBQ 焚き火テラス』
半屋外のオープンスペースにあるアウトドアレストラン。
焚火を使ったBBQを楽しむことが出来ます。
『仏生山ファーム』
施設の周りに広がる畑はすべて仏生山ファームの所有地。
春はチューリップ、夏はひまわり、秋はコスモス、冬は菜の花と、
旬のお花畑が一年中楽しめます。
『仏生山の森ガーデン』
高橋彌生さん監修。「100年続く自然」をテーマに
時間の流れと共にゆっくりと育ち、美しく変化し続ける景観を楽しむことが出来ます。
第30回(2020年)「全国花のまちづくりコンクール」農林水産大臣賞受賞!
全国応募総数 1,690点の中で1等賞(農林水産大臣賞)を受賞したそうです。
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