2018年 8月25日
さぬき市志度の「こだわり手打ちうどん山」へ行ってきました。
確か前はセルフだったのですが、今現在は「一般店」に変わっ
ていました。(お店の外観の写真を撮り忘れました)
二人で行ったので、きつねうどんと肉うどんを頼みました。麺
はコシはあるけれど、ゴツゴツした感じではなくちょうどよい
歯ごたえ、それに出汁も甘めで全て私好みでした♪きつねうど
んのお揚げもすごく味がしゅんでいて(=しみこんでいて)
とっても美味しい!肉うどんの肉もしっかりと大きいお肉で満
足でした。(※当然のように味見は両方しています)
このお店は以前庵治町の山の上にありました。(それが店名の由
来?)そして2016年11月現在地に移転しました。庵治の時に
事務の3人で行ったことがあります。その時も美味しかったです。
今の場所は我が家から近いので、これからも行く機会が増えそう
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