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東日本大震災から10年経ちました。 当時の悲惨な様子や、大変だった事柄など 沢山のニュースやネット記事がありますね。 その中で特に身につまされたのが、避難所での食事についてでした。
通常の食事ができる人は、まだよいのですが アレルギーのある人にとって、非常事態での食事は 本当に困難だったそうです。
我が家もAちゃんの食物アレルギーが酷く 再三このブログでも書いてきましたが 主なもので卵・小麦粉・牛乳・大豆が食べられません。 (他にも食べられないものは沢山ありますが・・・)
卵や小麦粉や大豆が食べられないのはもちろんですが 小麦粉や大豆が原料の醤油や味噌を使った料理もダメ。 パンやお菓子もほとんどダメ。
こういうアレルギーを持った人は自炊が出来ないと 食べるものがほとんどないという事になります。 避難所での生活はさぞや大変だったことでしょう。
10年前は食物アレルギーに対する理解が今よりされていなくて 食べられないと訴えても、好き嫌いを言うなと怒られたそうです。
自助努力だけではどうにもならないことが 世の中にはたくさんあります。 想像力と思いやりの心を持った人間になりたいものです。
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◆コメント
これを読んでハッとしました。今まで私は考えた事なかったです。 ただでさえ避難所生活は大変なのに、アレルギーの人はみんなと 同じ量の食事がとれないなんて・・・。 アレルギー対応の非常食も出ているようなので、なんとか一人でも 多くの人が避難所で安心した食事ができるようになったらいいなと思います。
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名前: ようこ ¦ 11:48, Tuesday, Mar 16, 2021 ×
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